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第十七周集体备课：
第十八周任务 学习新课：第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用
第一节细菌和真菌在生物圈中的作用
教材分析：本章主要讲述了细菌和真菌在自然界中 的作用以及与人类的关系。教科书除了有观察和思考、技能训练等活动外，还设计了演示实验，使得学生在获得基础知识的同时，也发展了实践的 能力。
学习目标：
1、知识与技能
（1） 说出细菌和真菌在物质循环中的作用
（2） 运用所学的细菌和真菌的知识，列举它们对动植物以及人类的影响
2、过程与方法
运用列举法探究三角和真菌能引起人和动物患病的原因
3、情感、态度和价值观
通过对了解细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问题。
教学思路：按照洋思教学中的“先学后教，当堂训练”的教学模式，教师先准备好学案，制定自学提纲，引导学生按学案自学，后教师后讲解点拨，范例透析，再引导学生独立完成学案中的综合练习。
先周备课：第五章
第一节 细菌和真菌在自然界中的作用
备课人：王京军 时间； 12.14
第一节 细菌和真菌在自然界中的作用
1.学习目标
(1)能说出细菌和真菌在物质循环中的作用，举例说出真菌与其他生物的关系。
(2)能运用所学的知识，分析细菌和真菌对动植物及人类的影响。
(3)通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问题。
2.教学过程
一、 自学提纲：
快速阅读课文，回答
1、作为分解者是怎样参与物质循环的？
2、 哪些菌能引起动物和人患病
3、 什么教共生？
二、学生自学，教师巡视
三、后教点拨：
例1 确切地说，对自然界的物质循环起最大作用的是( )。
A.病原菌 B.寄生的细菌和真菌 C.腐生的细菌和真菌 D.大肠杆菌
分析 通过本题要学会正确理解和掌握课本中有关知识的内涵，对有关知识的理解不能仅仅是层面上的理解，还要进一步拓展学习。本节目标中重要的一个是要说出细菌和真菌在物质循环中的作用，细菌和真菌在物质循环中起着重要的分解者的作用，它们能把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，其营养方式属于异养腐生。因此，真正对物质循环起了重大作用的是腐生的细菌和真菌，而寄生的细菌和真菌、病原菌则是对人体产生危害，大肠杆菌也只是对人体或个别物体起作用。答案 C。
例2 农民为什么爱把大豆种在含氮量低的田里?
分析 通过本题要学会将所学知识运用到生产实践中去的方法，正确阐述生产实践中所包含的理论知识。大豆属于豆科植物，根部长有根瘤，它们是由根瘤菌与植物根部共生在一起的，植物为根瘤菌提供有机物，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，使土壤中的氮元素含量增高，植物获得大量氮元素时就能生长旺盛。因此，在农业生产上种植大豆可以提高土壤的肥力。
答案 因为大豆根部长有根瘤，根瘤内的根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，使土壤中的氮元素含量增高，植物获得大量氮元素时就能生长旺盛，在农业生产上种植大豆可以提高土壤的肥力，因此农民爱把大豆种在含氮量低的田里。
四、随堂检测
1.把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间以后，小鱼不见了，其原因是( )。
A.被树根吸收了 B.被水冲走了 C.被猫挖吃了 D.被腐生细菌分解了
2大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是( )。
A.没有成形的细胞核 B.进行无氧呼吸
C.不能直接用无机物合成有机物 D.进行有氧呼吸
3.细菌对自然界的最重要影响是( )。
A.分解动植物遗体 B.制造有机物 C.杀死多余动植物 D.净化空气
4.饮用水是否合乎标准，通常通过测定水中的细菌总数和( )菌群数来确定。
A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.葡萄球菌
5.引起人脚癣的真菌是以( )为食物的。
A.脚上黏着的有机物 B.袜子中的化合物 C.皮肤上的化合物 D.脚汗中的有机物
6.豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的?( )
A.根瘤菌和植物根部 B.藻类与真菌 C.藻类与细菌 D.原生动物与根瘤菌
7.下列细菌和真菌中，营寄生生活的是( )。
①人体中的链球菌 ②人体皮肤中的真菌 ③使玉米得黑粉病的珊瑚菌
④地衣中的真菌 ⑤大豆根瘤中的根瘤菌 ⑥腐烂香蕉中的枯草杆菌
A.①②③ B.④⑤⑥ C.①③⑤ D.②④⑥
8.大多数细菌和真菌对人类是有益的，它们是生态系统中的 ，它们把复杂的 分解成 、 和 。这些物质再作为原料被植物利用，因此，细菌和真菌对于自然界中的 等物质的循环起着重要的作用。
9.地衣是真菌和藻类 在一起而形成的，藻类通过 为真菌提供 ，真菌可以供给藻类 和 。
参考答案
1.D 2.C 3.A 4.A 5.C 6.A 7.A
8.分解者 有机物 二氧化碳 水 无机盐 二氧化碳
9.共生 光合作用 有机物 水 无机盐
10.(画图略)a.水 无机盐 b.细菌 真菌
拓展探究
10.在纸上将下面的循环图画出来，并将此循环图填充完整，看看自然界中的物质循环是如何进行的。
图 5-5-1 物质循环
11.小习作：假设地球上没有了细菌和真菌，世界将会发生什么变化，请你写出相关的情景。
三、资料下载
细菌武器
细菌武器作为一种生物武器，是由生物(细菌)战剂及施放装置组成的一种大规模杀伤性武器。
在人类战争史上，细菌武器的使用由来已久。最早使用细菌武器的实例，可追溯到1349年。鞑靼人围攻克里米亚半岛上的卡法城时，由于城坚难摧，攻城部队又受到鼠疫大流行的袭击，他们便把鼠疫死者的尸体从城外抛到城内，结果使保卫卡法城的许多士兵和居民染上鼠疫，不得不弃城而逃。
1763年，英国殖民主义者企图侵占加拿大，遭到土著印第安人的顽强抵抗。一个英军上尉根据他们驻北美总司令杰弗里·阿默斯特的命令，伪装友好，以天花病人用过的被子和手帕作为礼物赠送给印第安人首领，以示安抚，结果在印第安人中引起天花大流行而丧失战斗力，使英国侵略者不战而胜。
由于细菌武器如此“神威”，因而备受侵略者的“偏爱”。他们不惜代价，不择手段地从事细菌武器的研究。据记载，在近一个世纪中，至少有三个国家使用了细菌武器。
在第一次世界大战期间，德国曾派间谍携带马鼻疽菌和炭疽菌培养物潜入协约国，将病菌秘密地投放到饲料中，或用毛刷接种到马、牛和羊的鼻腔里，使协约国从中东和拉丁美洲进口的3.45万头驮运武器装备的骡子感染瘟疫，影响了整个部队的战斗力。
1935年，日本侵略者在我国哈尔滨附近的平房镇建立了一支3 000人的细菌部队，这就是臭名昭著的731部队，专门从事细菌武器的研制，并用中国人作活体试验，仅1940～1943年就使3 000多人惨遭杀害。1940～1944年，日本侵略者曾在我国浙江、湖南、河南、河北、山东和山西等省的11个县市多次使用细菌武器，结果造成宁波和常德等地鼠疫大流行。
美国研制生物武器，是从1941年开始的。1943年在马里兰狄特里克堡建立了陆军生物研究所，从事生物武器的研制。朝鲜战争期间，美国曾多次使用生物(细菌)武器，攻击目标主要是我国东北各铁路沿线的重要城镇以及朝鲜北部的一些主要城镇。
国际上早在1925年的日内瓦会议上就订立了禁止使用化学武器的协议书，其中就有在战争中“禁止使用细菌之类的生物武器”的条文。但生物武器的使用和研究并没有因此作罢。事实上，时至今日一些国家仍在秘密进行细菌武器的研制。
尽管使用生物细菌武器会遭到世界公众舆论的谴责。尽管我们已拥有一些粉碎生物战争的经验，但对于可能出现的更高级的生物武器，应引起人们的高度警惕!
炭 疽 热
在美军对阿富汗进行军事打击的同时，美国本部受到了“炭疽热”信件的侵扰──13名美国人相继感染炭疽热，其中1人死亡。一时之间“炭疽热”名声大振，到处“闻炭疽色变”，引起了全世界各国的警惕。到底炭疽热是个什么东西?为什么会引起如此的恐慌呢?
炭疽热是一种叫炭疽热杆菌的细菌，而不是病毒。这种细菌可以形成孢子结构，孢囊具有保护功能，让细菌能够在自然界中长期存活。当动物或人类接触到炭疽热杆菌或其孢子时，孢子有可能进入动物或人体内。杆菌孢子在营养环境下会以惊人的速度繁殖，并释放生物毒素，最终导致被感染的生物死亡。炭疽热是一种由炭疽热杆菌引发的急性传染病，它主要发生在野生或家养的脊椎动物身上，例如牛、羊等动物。人类感染炭疽热的概率很低，只有1/10 000。容易感染的人群主要是那些有机会接触因炭疽热致死的动物尸体及其制品的人，例如牧场工人、屠宰场工人、制革工人和剪羊毛工等。
由于炭疽热杆菌的培养相对容易，便于大量生产，同时还可以长期保存，一些国家将其作为生化武器的重要开发项目。从理论上讲，每一克炭疽热病菌就足以杀死三分之一的美国人口。如果在一个圆顶体育馆内通过空调系统释放约28克该病菌，那么约有8万人将在一个小时内被感染。如果在纽约这样的大都市里投放这样的病菌，至少会有60万人的生命被夺走。
感染炭疽热杆菌的人一般会在7天之内出现相关症状，而根据感染途径的不同，炭疽热可以被分为三种主要类型：皮肤性炭疽热、呼吸性炭疽热以及肠道性炭疽热
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