 课题：人民教育出版社美术二年级下册第五课《五味瓶》
教材分析：义务教育课程标准实验教科书，（人教版）本课书的学习领域属于设计*应用。一课时。
教学目标：
1、认知目标：通过酸、甜、苦、辣、咸五种味道的辨别，学会用各种色彩、图形表现对五种不同味道的感觉。
2、能力目标：培养学生的观察能力和动手能力，在了解不同色彩的同时学会如何去以不同的绘画形式来体现“味道”。朋友学生对色彩的敏锐感觉，初步掌握各种色彩在生活中的运用，体验美、感受美。
3、情感目标：在教学活动中，提高学生学习兴趣和创作欲望。培养学生、爱劳动、爱生活的优良品质。
教学重点：对学生主动学习能力的培养及爱生活、爱劳动的思想渗透。
教学难点：用不同的绘画、制作等美术形式来表现“酸、甜、苦、辣、咸”五种味道带给人们的感受。
学具准备：五味瓶、彩色纸、颜色、剪刀、胶水、糖、盐、醋、辣椒、药片、范图、多彩泥、多媒体课件……
教学媒体：KT展示板、实物投影仪、音乐……
设计思路：
本课属于造型．表现学习领域，它是美术课程中覆盖面最宽，分量最重的部分。所以设计本课时，我把重点放在学生学习活动方式的灵活多变上，我精心设计了教学过程，采用了实验、游戏、分组活动等方法，从导入阶段就开始注重培养学生对“五味”的语言和艺术表现能力；在能力培养方面，发展阶段过程中我积极为学生创设教学情境，引导学生主动寻找与常识不同的且容易找到的各种媒材，通过画画、做做等方法大胆表现自己的所感、所见、所闻、所尝、所想，体验造型活动的乐趣；在评价整理阶段，给学生作品予以肯定并进行小组互评，真正使学生在学习过程中逐步学会学习方法而达到促进其自主的主动学习的目的。
《五味瓶》一课是人教版小学美术二年级下册课程，大纲要求学生初步了解《五味瓶》的艺术特点、样式和色彩等方面的基础知识，并进行欣赏和创作。下面我简单说一下我的设计方案：
教学过程：
一、课前准备
1、检查学生准备情况，稳定学生情绪。
2、教师与学生一起搜集带有酸、甜、苦、辣、咸五种味道的食物、调味品、蔬菜、奇特的瓶子等东西，以备上课讨论。
二、引导阶段
1、创设情景激趣导入 （尝一尝感受味道）
这节课我要给大家介绍五个好朋友，你想不想认识他们，（想）那就让我们一起去认识他们吧，请你拿起你手中的棉签，插到你面前任意一个杯子里面，尝一下，我看有的同学已经找到自己的好朋友了，你起来说一下，你找到的是谁？你呢？（．．．．．．板书酸甜苦辣咸）刚才同学们用自己的舌头找到了酸、甜、苦、辣、咸这五个好朋友，也就是我们今天要学习的第五课《五味瓶》
三、发展阶段
2、实物直观演示解决本课的重点 （看一看描述味道）
看，这里有着么多形状奇特的瓶子，你还见过什么样的瓶子？你说说（．．．．．．）我们能不能用美术的形式把他们画出来那?我就画一个我喜欢的瓶子，要注意画出瓶子的特点，下面你也在作业纸上画出你喜欢的瓶子。
有的同学画的瓶子非常有特点，我们能不能把我们的五个好朋友也放进去？（能）那下面请两位同学到前面来尝一下这个味道，谁能猜出它尝到了什么味道？（辣）你是怎么知道的？（脸红红的，张着嘴巴，伸着舌头）他们的表情一样吗？（不一样）《表情课件》也就是说不同的人尝出不同的味道会有不同的表情。什么样的东西会让我们有这样的表情？（辣椒）有什么颜色的辣椒（红红的，绿绿的）我们可以用红红的，绿绿的颜色表现辣辣的味道，还有什么是辣的？（绿绿的葱，白白的蒜，米黄色的姜）现在我已经把这些漂亮的带有辣味的东西放到了这个美丽的瓶子里面，看他已经变成什么了？（美丽的辣味瓶）能不能用彩笔把他们画出来那？
3、小组合作解决本课的难点（画一画味道）
（能）看我是这样来画的《辣味瓶课件》下面请各小组讨论一下剩下的四种味道，看哪一些东西带有他们的味道？（讨论）同学们讨论的非常热烈，哪个小组先说？你来说（．．．．．．）现在我已经把同学们讨论的四种味道放到了这瓶子里面，变成了一个什么？（漂亮的多味瓶）我也把他们画出来了《五味瓶课件》下面我们一块儿来看看其它同学是怎样来画自己喜欢的味道的？《学生作品课件》那你喜欢什么味道？你想怎样把他们画出来？（．．．．．．）有很多同学已经很想把自己喜欢的味道画出来，可是我有几个要求：1、看谁的味道最真，奖（甜甜的苹果娃娃）2、看谁的构图最美，奖（酸酸的橙子娃娃）3、看谁的最有创意，奖（辣辣的辣椒娃娃）那你们开始吧！
4、张扬个性用自己喜欢的方式表现
四、创作阶段
教师巡回指导，了解学生的心情，发现有创意的作品。（同时播放带有酸、甜、苦、辣、咸五种味道的食物、调味品、蔬菜、奇特的瓶子，并配有音乐）5、赏识评价激励兴趣（评一评）
五、总结评述
展示作品，评出三个奖项，并评出今天的小画家。
六、课后拓展
今天我们用彩笔画出了这么多的五味瓶，我这里还有几幅作品，看是用什么做的？《彩纸、电脑画等课件》你还有其它的表现方法吗？下课后同学们可以用这些方法去做一个。好，这节课到这里，下课！
教学反思：
通过《五味瓶》的教学，我深深的体会到，要讲好一堂课，要当好一名好老师，是一件相当艰辛的事。下面我对本节课作以下总结：
1、《五味瓶》一课是人教版小学美术二年级下册课程，大纲要求学生初步了解《五味瓶》的艺术特点、样式和色彩等方面的基础知识，并进行欣赏和创作。教师要利用课本上仅有的几幅彩图来说明问题，显然力度不足,而且形式非常多，在其基础上还可以变化派生出许多样式,这就需要课本外的工具来介绍五味瓶的艺术特点。 本节课教学思想符合素质教育要求，能正确理解知识与能力的关系，面向全体学生，培养学生的全面素质，注重了培养学生的爱国主义情感,正确处理好了主导与主体的关系。特别是在导入和结尾中体现的更为明显，导入中我提到我们的五个朋友，用自己尝一尝的方式去认识，充分调动了学生的学习兴趣。在结尾时我提到把同学的作品贴到黑板上，并用水果娃娃进行奖励的方式，激起学生兴趣。同时提出我们不仅可以用绘画的方式表现五味瓶，而且还可以用其他的方式表现，才能创造出更美的美术作品进行了简单的拓展 。
2、教学过程中，教学目标明确
教学内容正确、难以程度较合理，注重了能力的开发，特别是在学生作业时提出要有创造性的进行制作。
教学中注意力学生的年龄特征，从这一点出发进行指导，先通过欣赏，最后引导如何组织一幅画面，以及在一幅画面中应注意的问题。从而使学生循序渐进的掌握技能，在指导学生作画方面，除了注意面向全体学生以外，还重视了因材施教使全体学生共同进步。衡量课堂教学质量高低的标准，关键是教学目标实现的程度，根据不同年龄层次的学生摄取和保持知识的特点，调动能影响学生理解、记忆、创新的因素，是实现教学目标的重要手段。恰当运用ＣＡＩ ，能生动、形象、直观地把课堂知识展示给学生，有助于学生对知识的理解、记忆和创新，有效地提高课堂教学质量。下面以小学美术课《五味瓶》为例。
利用课件播放各种形状的花瓶子，以及带有酸、甜、苦、辣、咸不同味道的食物、调味品、蔬菜、奇特的瓶子等图片片段作为欣赏，并且以课本例图中选出最具代表性的作品，使学生迅速融入学习情景，让学生了解五味瓶的多种多样。其中穿教师作品，加深学生的理解记忆。
通过让学生自己尝一尝这五种味道，这种形象生动的教学，令学生迅速地掌握绘画各种样式五味瓶的区分和联系，提高学生对绘画的欣赏能力，激励其创作欲望，使其后的《五味瓶》创作中出现不少创意非凡的学生作品。
课件运用联想的方法进行五味瓶的教学。每种都举出不同味道的颜色、形状的东西，经过这样快速的学习后，学生对各种味道之间的关系有一定的了解，然后绘画，加深理解记忆。图中主要有代表图形的按钮，单击按钮。这种学习方法比传统教学直观，易于理解记忆。
通过《五味瓶》这个课例的实践，课堂效果非常好。可见，恰当地运用ＣＡＩ ，有利于教学过程的理解、记忆和创新，提高课堂质量。
3、教学技能方面：我在教学中充分运用了电教媒体，运用时机较恰当，通过电教媒体的使用，效果较理想，板书设计的合理，充分注意了画面的组织，并讲解了表现味道要真，构图要美，表现要有创意等问题。教具使用的较熟练，课堂效果较好。 |
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《五味瓶》教学案例